Une crème improvisée avec pas grand chose ...

Plus d'oeufs à la maison mais une bouteille de lait entier ( frais) et des berlingots de noix de coco, que faire ? Je tente l'expérience et résultat j'obtiens des crèmes délicieuses : recette validée !!

Ingredients:

-50cl de lait entier frais - 3 cs de maïzena - 70g de sucre - 2 berlingots de crème de coco - extrait de vanille

Voilà une delicieuse recette qui a fait l'unanimité à la maison ... surtout une bonne idée pour terminer mon pot de crème de calisson .

Ingredients :Pour la pâte:

- 1 paquet de shortbread - 60 gr de beurre

Pour la garniture

- 2 pommes booskop - 120 gr de poudre d'amande- 100 gr de crème de calisson- 60 gr de beurre mou- 10 cl de crème liquide- 1 oeuf- arome d'amande

Préparation

Préchauffer le four à 180°. Mixer les gâteaux en poudre et ajouter le beurre fondu avant de mixer à nouveau .Tapisser le fond d'un moule de ce mélange et bien tasser avec le fond d'un verre Mettre au frais...

Dans un bol, mélanger le beurre avec la crème de calisson .Ajouter l'oeuf, puis l'amande en poudre, l'arome et la crème .Peler les pommes et les couper en petits cubes puis ajouter à la préparation. Faire cuire 30 minutes

Ingrédients pour 4 verrines:

Préparation:

Dans un saladier, mettre la farine, les céréales,la poudre d'amande, le sucre. Faire un puits, y déposer le beurre coupé en petits morceaux. Malaxer du bout des doigts pour obtenir une pâte sableuse.
Etalez le crumble en l'émiettant sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et cuire 10 min.
Pendant ce temps passez les fraises quelques secondes sous l'eau froide, puis les secher avec du papier absorbant. Les couper puis saupoudrez un voile de sucre.
Fouettez le mascarpone avec la crème de calisson.
Dressez les verrines.

Makrouds

Vous trouverez la recette chez culinary delights
Essayer cette version au four, ils sont delicieux !!!



La mouna

( désolé pour la photo mais il ne me restait plus qu'un petit bout )