Yannick, notre skipper, vient d'affaler les voiles. Le Fujiyama , un catamaran de 17 mètres, progresse au ralenti . Il est 23h,nous venons de quitter la Martinique, direction Bequia (St Vincent et les Grenadines),12h de navigation avant de rejoindre notre premier mouillage ( je vous passe les détails de notre nuit agitée,heureusement que le seau bleu était là !!) .Une fois arriver à destination nous nous empressons de prendre un bain dans ces eaux transparentes... Le retour à bord, à l'heure de l'apéritif, se prête à quelques confidences,nous apprenons à connaître nos compagnons de route,l'ambiance est au beau fixe,une super semaine s'annonce à la découverte des îles grenadines( Moustique,Mayereau,Tobago Cays,Union)...
Retour en photo sur cette semaine inoubliable,à la découverte des Grenadines ... Un grand merci à Yannick (notre skipper) et Ameline (notre super hôtesse et cuisinière)
Retour en photo sur cette semaine inoubliable,à la découverte des Grenadines ... Un grand merci à Yannick (notre skipper) et Ameline (notre super hôtesse et cuisinière)
Union
Moustique
Bequia
Ste Lucie
Tobago Cays
Journée inoubliable sur Tobago Cays:exploration de cet aquarium géant (Tobago Cays,réserve naturelle), avec ses poissons et ses coquillages le long de la barrière de corail et ses tortues croisées à proximité des îlots et repas sur la plage pour une dégustation de langoustes grillées!!!
Ste-Lucie
Ste-Lucie
Des poissons volants et du Barracuda pour le dîner
Bequia
Moustique
Union
Tobago Cays
Mayereau et le célèbre bar de "Bob
Ste-Lucie
Ste-Lucie
Palm Island
Tobago Cays
Petits pots bananes plantain et coco
Ingrédients:
400ml de lait de coco
° 150ml de lait
° 50g de sucre de canne blond
° 3 oeufs
° 3 bananes plantain
° de la cannelle en poudre et noix de muscade
Préparation:
Préchauffez le four à 180°c
Faites chauffez le lait et réserver
Mixez les bananes avec le lait de coco.Réserver
Dans un autre bol,battez les oeufs avec le sucre,les épices puis ajoutez le mélange coco/bananes puis le lait chaud.
Versez cette préparation dans des pots.
Placez les pots dans un plat à four et versez de l'eau à mi-hauteur.
Faites cuire 25 Ã 30 min.
Sortez le plat du four,retirez les pots du bain-marie
et laissez refroidir complètement avant de servir.
(Comme moi vous pouvez rajoutez quelques amandes concassées et enrobées de miel
sur le dessus.)
