Retour de vacances = changement de déco

comme vous l'avez remarqué j'aime le changement, à la maison c'est la même chose, je balade souvent les meubles !!!
Avant de partir en vacances j'avais réalisé ces delicieux cookies qui ont fait le bonheur de nos petits déjeuner et goûter ....





Ingredients

-1 oeuf
-80g de sucre complet de canne
-1 cuillère à café d'extrait de vanille
-120g de beurre
-200g de farine
(140g de farine blanche et 60g de farine complète)
-100g de raisins secs
-100g de pâte de datte
-130g de flocons d'avoine
-1 pincée de sel


Préparation

Préchauffer le four à 180° (th6). Dans un bol, mélanger l'oeuf battu, le sucre, l'extrait de vanille, le sel, le beurre fondu. Ajouter la farine puis mélanger afin d'obtenir une pâte homogène. Ajouter les raisins secs,la pâte de datte et les flocons d'avoine. Mélanger de nouveau. Avec une cuillère faire des petits tas de pâte et façonner les cookies ( je préfère faire des petits cookies ). Les disposer sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Cuire 12 à 15 minutes suivant leurs taille. Les sortir du four et les placer sur une grille. Laisser refroidir. Déguster !






Nous avons fait le plein de bon air, de fromage,et de miel de montagne ...
La semaine s'est déroulée sous un magnifique soleil, les pulls,bonnets et echarpes sont restés dans la valise ...