Un petit dessert simplissine, frais, léger, à déguster sans modération ...
En cette période estivale voici une recette de Philippe Conticini " tentations " pour se faire plaisir sans culpabiliser !!!
Ingrédients :1 kg de mangues fraîches très mûres - 15 cl de jus de citron - 10 g de fécule de maïs bio - 10 g d'eau.
Préparation :
1 - Epluchez les mangues puis dénoyautez les. Coupez les en gros cubes, puis mixez les avec le jus de citron. Versez le tout dans une casserole et portez à ébullition.
2 - Préparez la liaison maizena : delayer la fécule de maïs dans un petit bol avec de l'eau froide. Ajoutez aussitôt la liaison à la préparation et laissez bouillir pendant 1 mn supplémentaire.
3 - La purée de mangues doit être bien épaisse. Versez la alors dans des petits verres et mettez au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
quelle belle couleur!! mes enfants adorant la mangue il faut absolument que j'essaie!
RépondreSupprimerVoilà de quoi se rafraîchir... il ne manque que la paille!
RépondreSupprimerc'est très joli cette couleur ! et bravo pour ta toute nouvelle bannière j'aime beaucoup.
RépondreSupprimerBizzzz
Miam ce dessert a l'air si frais et onctueux ! J'adore aussi la nouvelle présentation de ton blog, c'est trés doux et raffiné :) .
RépondreSupprimerUne douceur qui me plait beaucoup et surtout à ma fille qui adore la mangue !!!
RépondreSupprimerManue
Très agréable à siroter cette douceur avec les beaux jours.
RépondreSupprimerJe craque complètement pour ce genre de douceur!
RépondreSupprimerjolie texture.
RépondreSupprimerDessert frais pour l'été humm:)
RépondreSupprimerEn plus la texture elle est bien j'adore
C'est rafraichissant et parfait pour la saison! :)
RépondreSupprimerquel fraicheur
RépondreSupprimerappètissant
http://latableduramadan.over-blog.com/
Ton dessert léger et parfumé me plait beaucoup ... parfait pour les fins de repas un peu copieux !
RépondreSupprimerRemarqué chez toi et intriguée ... à goûter pour me satisfaire l'appétit fruité !
RépondreSupprimerUn dessert léger et fruité, comment y résister?
RépondreSupprimerBises
Kikou, me revoilà !!!
RépondreSupprimerJ'espère que tu vas bien !!!
Bon week-end et à bientôt !!!
Bizzzzzzzzzzz.
MC.
Bonjour, premiere fois sur votre blog, j'adore ce dessert si rafraichisant et leger!
RépondreSupprimerComme dirait Loulou... Mang(u)ez moi mang(u)ez-moi... J'adore les mangues et la vue de ta boisson me fait de l'effet !... Comme à chaque fois que je viens sur ton blog ! Et que peut-on ajouter comme petit à boire avec modération pour pimenter le tout ?
RépondreSupprimerCiao Aurélie !...;)
Un dessert qui me plait beaucoup, un bienvenu par ces chaleurs etouffantes.
RépondreSupprimerOh la la, c'est une vrai merveille que tu nous proposes là !
RépondreSupprimerhummmm ça a l'air bon très frais bisous
RépondreSupprimerJ'aime beaucoup tes nouvelles recettes! Bises!
RépondreSupprimerJe vois la couleur.
RépondreSupprimerEt j'imagine... la saveur !
Bonne journée !
Anne
humm que de gourmandise depuis ma dernière visite sur ton blog !!! bise sandra
RépondreSupprimerUn dessert exotique qui donne envie tout simplement
RépondreSupprimerMoi qui adore la mangue, je craque !
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