Donuts

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Des délicieux beignets confectionnés à l'occasion d'une journée à la plage et réalisé grâce à la recette d'Anne de papilles et pupilles

Pour realiser ces donuts il vous faut:

15g de levure fraîche * 50g de sucre roux * 1.5 dl de lait (à ajuster en fonction de la capacité d'absorption de votre farine, la pâte doit être souple) * 350 de farine * 25g de beurre* cannelle (facultatif) : si vous aimez vous pouvez en rajouter une pincée dans la pâte.


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Si vous possédez une machine à pain, verser tous les ingrédients ( levure en dernier ) dans la machine et mettre le programme pâte.

Si vous ne possédez pas de machine, diluer la levure dans le lait tiède. Mélanger la farine et le sucre. Ajouter le beurre à température ambiante et mélanger du bout des doigts. Verser la levure diluée et pétrir jusqu'à obtention d'un pâton. Laisser monter dans un endroit chaud au moins 30 minutes à 1 heure

Former 8 petites boules de pâte, les aplatir légèrement, creuser un trou au centre ( à l'aide d'un bouchon de bouteille, sa marche très bien ) et laisser monter 30 min

Chauffer l'huile de friture et y plonger les beignets. Retourner en cours de cuisson pour que les donuts soient dorés de chaque côtés. Egoutter sur un papier absorbant et rouler les beignets dans du sucre ( pour moi un mélange de sucre roux et cannelle)



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Il existe aussi une autre recette version végans chez vegansfields testé et approuvé

Aurelie

16 commentaires:

  1. J'adoooooooore, mais mes hanches beaucoup moins :')

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  2. Hum! J'adore tes jolis beignets dorés, ils ont l'air bien moelleux! Ils me mettent l'eau à la bouche!

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  3. Je n'en ai jamais mangé et ça me donne envie de gouter !

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  4. Ils sont à tomber ces donuts, je les verrais bien fourrés au nutella!

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  5. Moi aussi je craque !!!!! miammmmmmmmm
    Manue

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  6. ohhhh alors là je te pique la recette ma fille et mon mari aussi ! (le gourmand lol) adore ! Un très grand merci de nous poster cette recette... bizzzz

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  7. Ils me donnent vraiment envie tes beignets même si j'essaie de me retenir :pp
    les beignets semblent moelleux et simples à faire. Perfect:)

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  8. Une recette simple et savoureuse qui me fait bien envie, mais la friture me freine, je n'aime pas en faire, par contre j'aime bien en manger chez les autres !

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  9. tout simplement sublime

    bonne journée

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  10. Miam, ces photos me donnent trop envie de manger de bons beignets :) !

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  11. Est-ce normal que je prenne des kilos rien qu'à la vue de tes superbes photos ?... Tes prises de vues sont extras !...8:)

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  12. J'adore les donuts, ce qui me sauve, c'est que je n'aime pas faire de la friture ... sinon, je ne pourrais être raisonnable !!! ;o)

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  13. A la plage ou ailleurs...
    Miam !
    Anne

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  14. Qu'est ce qu'ils sont beaux! Wahou
    Bisou et Bravo!

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  15. jolie petite gourmandise toute ronde et sucrée, je les trouve très beaux ces donuts

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